Ingredienser
Porsjoner: 4
1 kg nypoteter
150 g fersk spinat
1 rødløk
3 ss vinaigrette, ferdig eller hjemmelaget
1 pakke (400 g) grillpølse, maks 9 % fett
Tilbehør
brød
cherrytomater
Tilberedningstid: Over 20 min
Vanskelighetsgrad: Middels
Slik gjør du
1. Skrubb og kok potetene myke i lettsaltet vann.
2. Skyll og riv spinaten i mindre biter. Skrell løken og del den i skiver.
3. La potetene renne av, og del dem i skiver.
4. Legg de varme potetene med spinat og løk lagvis i en salatskål. Hell vinaigretten over.
5. Grill pølsene på utegrill eller i grillpanne i ca. 5 min.
6. Server pølsene med potetsalat, brød og cherrytomater.
For alle: Kontroller innholdet i pølsene om du ikke tåler melk, laktose, gluten, egg eller soya.
Strø gjerne noen svarte oliven over salaten for ekstra smak og farge.
Grønt tips: Server salaten til grillede soyapølser om du vil spise grønt.
|
 |
|
|
